segunda-feira, 23 de abril de 2012

SEMANA IDÉIAS PARA CASA - DANETTI CASEIRO

Finalmente resolvi fazer um post sobre uma das minha receitas.

Muitas não sabem mais sou uma cozinheira de mão cheia, como dizem de forno e fogão, mais minha especialidade ou melhor o que mais gosto de fazer são os doces, ultimamente a única coisa que me falta é mais tempo para faze-las

Desenvolvi esta receita a mais ou menos uns 18 anos atrás e aqui em casa ela faz o maior sucesso porque fica super parecido com aquele iorgute chamado Danetti.

Mousse de Chocolate Tipo Danetti



Ingredientes:

4 colheres de maizena
6 colheres de chocolate em pó (não é achocolatado é chocolate em pó tá)
1 litro de leite
1 gema
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Preparo:

Em uma panela junte todos os ingredientes menos o creme de leite.

Leve ao fogo sempre mexendo, deixar cozinhar ate virar um mingau. Para saber o ponto certo é quando ele começar a desgrudar da panela, se ele empelotar um pouco não tem problema. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Depois que estiver frio levar este mingau juntamente com o creme de leite a batedeira e bater ate ficar cremoso.

Levar a geladeira, servir gelado.


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